A nyúltenyésztés jövedelmezőségének drasztikus csökkenése vezetett arra az elhatározásra, hogy a nyúlhúst feldolgozottan ( száraz szalámi ), sajátmárkás terméksor formájában értékesítsem ( magyar termelőtől,magyar gondolat, magyar munka, magyar termék  ). A szalámi filézett nyúlcombból és gerincfiléből készül, speciális fűszerezéssel. Sokféle szalámit lehet vásárolni országunkban ( nem sorolnám, de jól ismerem a tömeg és az igényes áruk sokaságát is ). A szalámik két fő alkotó eleme a hús és  valamilyen zsiradék  (   szalonna, mohamedán országokban faggyú ). A szalámi húsa lehet táplálkozástanilag egészséges hús, és még egészségesebb hús.

A szalámiról:

1. Igen magas hús aránnyal készül ( 70 % ).

2. "Yuki" nevű dekoratív és a jelenleg legkorszerűbb bélbe töltött.

3. Fehér szalámi ( paprika nélkül ).

4. Csomagolt ( perforált  tasak ).

5. Dekoratív megjelenés ( címke+csomagolás ).

6. Természetes úton 40 napig érlelt (nem érlelő gázos ).

7. Enyhén, természetes úton füstölt (nem füst aromás ).

8. Csak E 250-t ( pác-só ) tartalmaz, más tartósító vagy idegen anyag nincs benne.

9. A szalámi tartósítószer nélkül ( E  250 ) is készül , így az  erre allergiások is fogyaszthatják.

10. Jóllakottság érzése mellett sem terheli meg a gyomrot.

11. Egyedülálló prémium termék.

Európa nyugati felén igen nagy hagyománya van ezen fehér hús és termékeinek fogyasztásában. Ezekben az országokban a lakosság átlagéletkora jóval magassab mint Magyarországon. Itt már felismerték a nyúlhús "egészségmegőrző" hatását. Ezt a magyar terméket azoknak a  magyar embereknek ajánlom, akik szív- és érrendszeri betegségben szenvednek vagy ezt megszeretnék előzni. Továbbá diétázóknak, fogyókúrázóknak,  allergiásoknak,  gyermekeknek,   ínyenceknek egyaránt.

Megosztás

Link: